小牛肉,零售修剪削减复合,可分精益只,煮熟

每 100 克

水 (克 )60.16
热量 (大卡 )196.0
热量 (千焦 )820.0
蛋白质 (克 )31.9
总脂肪 (克 )6.58
灰份 (克 )1.23
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )24.0
铁 (毫克 )1.16
镁 (毫克 )28.0
磷 (毫克 )250.0
钾 (毫克 )338.0
钠 (毫克 )89.0
锌 (毫克 )5.1
铜 (毫克 )0.12
锰 (毫克 )0.038
硒 (微克 )13.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.06
核黄素 (毫克 )0.34
烟酸 (毫克 )8.42
泛酸 (毫克 )1.33
维生素B-6 (毫克 )0.33
总叶酸 (微克 )16.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )16.0
叶酸, DFE (微克 )16.0
总胆碱 (毫克 )123.0
甜菜碱 (毫克 )16.2
维生素B - 12 (微克 )1.65
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )0.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.42
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )6.6
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )1.84
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.01
14:0 (克 )0.12
16:0 (克 )1.07
18:0 (克 )0.63
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.35
16:1未分化 (克 )0.21
18:1未分化 (克 )2.11
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.59
18:2未分化 (克 )0.45
18:3未分化 (克 )0.03
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.11
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )118.0
色氨酸 (克 )0.323
苏氨酸 (克 )1.393
异亮氨酸 (克 )1.571
亮氨酸 (克 )2.539
赖氨酸 (克 )2.628
蛋氨酸 (克 )0.744
胱氨酸 (克 )0.36
苯丙氨酸 (克 )1.287
酪氨酸 (克 )1.017
缬氨酸 (克 )1.763
精氨酸 (克 )1.876
组氨酸 (克 )1.158
丙氨酸 (克 )1.897
天门冬氨酸 (克 )2.752
谷氨酸 (克 )5.045
甘氨酸 (克 )1.639
脯氨酸 (克 )1.332
丝氨酸 (克 )1.196
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0